mobile-loader
×
  • Каталог
  • Все для школы
  • Малыши до года
  • Темы и персонажи
  • Молодым мамам
  • Спорт и отдых
  • Органические товары
  • Игрушки
  • Автокресла
  • Коляски
  • Транспорт для детей
  • Постельные принадлежности
  • Рюкзаки, слинги, вожжи
  • Детская мебель
  • Детское питание
  • Уход за ребенком
  • Все для кормления
  • Товары для мам
  • Техника
  • Одежда
  • Обувь
  • Аксессуары
  • Подарочные сертификаты
  • Уцененные товары
0 (800) 306-063
бесплатно по Украине
Заказать звонок
0
0
0
Ваша корзина пуста

5 быстрых и полезных рецептов для занятых мам

Иногда среди прочих дел у занятой мамы нет возможности уделить много времени готовке. Чтобы не ломать голову каждый раз, какое блюдо приготовить в такой ситуации, выходом будет составление меню из быстрых и полезных блюд. Предлагаем в вашу копилку 5 рецептов простых блюд, которые можно приготовить на скорую руку и вкусно накормить семью, не затратив при этом много времени и сил.

Спагетти со свежими помидорами

От спагетти редко отказываются даже капризные дети. Сочетание помидоров, лука, зелени и сахара создает аппетитный природный аромат. Это гораздо вкуснее и полезнее, чем приобретенные в магазинах готовые соусы.

Для приготовления: спагетти 200 г, свежие помидоры 4 шт., 2 веточки свежего базилика, 2 зубчика чеснока, лук 1 шт., орегано сушеный 0,5 ч. ложки, тертый твердый сыр 4 ст. ложки, оливковое масло Extra Virgin 4 ст. ложки, соль по вкусу, перец черный по вкусу, сахар 1 щепотка.

В сотейник налить оливковое масло, добавить лук и пассировать его до золотистого цвета. Помидоры помыть, почистить, убрать сердцевину и крупно нарезать. Чеснок почистить и мелко порубить. Смешать лук с чесноком, помидорами, сахаром, солью, перцем и потушить 5 минут. Затем все компоненты хорошо помять, добавить свежий базилик и готовить на слабом огне еще 15 минут. Спагетти засыпать в кипящую воду. Важно не дать им перевариться, так как они дойдут до готовности в соусе. Откинуть макароны на дуршлаг, слить всю воду и добавить их в сотейник. Дать спагетти пару минут отдохнуть и пропитаться ароматом соуса.

Ризотто с зеленым горошком

Сытное и благоухающее итальянское блюдо из риса с мягким вкусом. Здесь важную роль в формировании вкуса играет бульон.

Для приготовления: рис 400 г, лимон 0,5 шт., свежий или замороженный зеленый горошек 100 г, оливковое масло 2 ст. ложки, овощной бульон 850 мл, сыр 50 г, соль по вкусу.

В кастрюле с толстыми стенками разогреть масло и жарить рис 1 минуту. Влить один половник бульона и варить, пока вся жидкость не впитается в рис. Добавить остальной бульон, довести до кипения и продолжать варить рис на маленьком огне 20 минут, постоянно помешивая. Выжать сок из половинки лимона, выложить горошек и варить 4 минуты. Снять с огня, перемешать с тертым сыром, посолить. Разложить по тарелкам, посыпать любой зеленью.

Омлет с зеленью

Универсальное блюдо, которое позволит вам экспериментировать. Можно добавлять ингредиенты по желанию и создавать новые вкусы. Идеальный быстрый завтрак для большой семьи.

Для приготовления: куриные яйца 6 шт. (или перепелиные яйца 12 шт.), молоко 180 мл, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы, зелень, итальянские травы по вкусу.

Яйца разбить в миску или шейкер. Добавить молоко и соль. Перемешать вилкой в миске или встряхнуть в шейкере, сильно не взбивать. Смазать форму маслом и вылить в нее смесь. Посыпать сверху измельченной зеленью и смесью итальянских трав. Выпекать омлет в духовке, разогретой до 180 градусов C, около 10-15 минут. В процессе приготовления дверцу не открывать. Можно добавлять овощи, зелень, сыр, сосиски по вашему усмотрению.

Запеченный картофель с куриным мясом

Простая в приготовлении пища станет отличным ужином для всей вашей семьи. При желании добавьте к столу быстро нарезанный салат из огурца и пекинской капусты, будет сочно и полезно.

Для приготовления: картофель среднего или мелкого размера 500 г, мясо куриное 500 г, соль по вкусу, перец черный свежемолотый, специи, масло растительное или соус из сметаны. Для соуса смешать сметану, раздавленный чеснок, соль, перец, сахар.

Картофель среднего размера помыть, почистить и нарезать ломтиками, мелкий – помыть и порезать на половинки в кожуре. Мясо промыть и нарезать кубиками. Добавить соль, перец, приправу по вкусу. Смешать с растительным маслом или сметанным соусом. Поместить все ингредиенты в рукав для запекания. Завязать концы рукава на узел или зажать прилагаемыми прищепками. Проткнуть дырочки зубочисткой, чтобы внутрь попадал воздух. Поставить запекаться в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов С. Почувствовав аромат готового блюда, за 5-10 минут до окончания времени готовки отрежьте верх рукава, чтобы образовалась румяная корочка.

Овсяная каша с карамелью и бананами

Пара компонентов в виде банана и карамели гармонично дополняют блюдо. Скучная овсянка превращается в безумно вкусную витаминную кашу.

Для приготовления: овсяные хлопья 1 стакан, вода или молоко 3 стакана, бананы 3 шт., щепотка соли, сахар 3 ч. ложки, сливочное масло 30 г, коричневый сахар 4 ст. ложки, молоко 200 мл, щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья высыпать в кастрюлю, залить водой или молоком. Добавить соль, сахар, и перемешать. На среднем огне довести до кипения и, убавив огонь, продолжать варить до готовности. Снять с плиты и разложить по тарелкам.

Бананы очистить, порезать на кружочки. В посуде разогреть сливочное масло, добавить коричневый сахар. Готовить карамель, постоянно помешивая, дать равномерно растаять всему сахару. Затем, продолжая размешивать смесь, влить небольшими порциями молоко. Когда масса на сковороде загустеет, выложить в нее бананы и снять с огня. Карамельный крем аккуратно перемешать и выложить на кашу. Посыпать сверху корицей.

Все пропорции и компоненты можно изменять по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Поделиться:


Кто же вы?
 
Суперпапа
 
Супермама
Ура! Теперь вы с нами!

Позвольте нам отправлять вам только нужную информацию
укажите пол и возраст своих детей

Мальчик
Девочка
Далее
У меня
двое детей
готово
Спасибо!

Вы будете получать регулярную рассылку с выгодными предложениями и полезными статьями от antoshka.ua

До скорой встречи!

Ваш email уже зарегистрирован в Клубе Суперродителей