Основные правила кормления перед сном

5 лет назад

Для правильного приема пищи перед сном необходимо:

● убедиться, что это голод, а не жажда;

● исключить тяжелые блюда;

● не употреблять перед сном мясных продуктов;

● предлагать ребенку то, чего он за день еще не ел, или ел мало (касается только полезных продуктов).

При соблюдении данных рекомендаций, даже покушав на ночь, ребенок будет спокойно спать, а его организм полноценно отдохнет.

Правильные пищевые привычки для здорового сна

Чтобы ребенок не просыпался часто или слишком рано от голода, его ужин должен быть достаточно питательным, но в меру сытным. На переваривание еды организм тратит много энергии. Поэтому важно помнить, что на ночь лучше выбирать легкие блюда, богатые витаминами.

Пока малыш находится на грудном или искусственном вскармливании, у мам не возникает вопроса, чем кормить кроху на ночь. Но ближе к 1 году, когда в меню малыша появляется больше продуктов с общего стола, уже приходится задуматься, чем кормить годовалого ребенка на ночь.

Недостаток полученных за день калорий влияет на качество сна. Ребенку важно хорошо есть в течение дня и потреблять все необходимое суточное количество калорий именно днем. Иначе получается, что ребенок вынужден компенсировать недостаток калорий ночью, а после этого он не будет достаточно голоден днем.

На ужин подойдет:

● творог, блюда из творога (запеканки, сырники), творог с фруктами, любые кисломолочные продукты;

● омлет, овощи в омлете, вареные яйца;

● сырые овощи, пюре, рагу, запеканки, котлеты и зразы из овощей, овощи с рисом, гречкой;

● салаты;

● фрукты – бананы и зеленые яблоки, печеные фрукты. Банан успокаивает, повышает чувство сытости.

Чем точно не стоит кормить ребенка на ужин и непосредственно перед сном:

● жареные и копченые блюда;

● консервы и соленья;

● сильно приправленная еда.

Жареные, копченые блюда и обильно приправленная пища в принципе должны быть крайне редкими блюдами на столе ребенка. Для взрослого человека такая пища является более привычной, организм перерабатывает ее легче, а вот для детского организма такое питание может иметь многие негативные последствия.

Запрещенные продукты для детей в раннем возрасте:

● натуральный кофе;

● майонез и горчица, хрен и перец, искусственные соусы и приправы;

● приготовленные из концентратов соки;

● жирные сорта мяса и рыбы, в том числе гусятина и утятина;

● грибы;

● рыба холодного копчения и рыба без термической обработки;

● газированные напитки;

● некипяченое и не прошедшее пастеризацию молоко. Напомним, что молоко, купленное на рынке, может быть источником инфекционных заболеваний и огромного количества вредоносных бактерий. Для детского питания рекомендуется пастеризованное молоко специальных детских марок.

Рецепт полезных сырников на ужин

Вам понадобятся:

● 350 г творога (9%);

● 150 г муки;

● 2 яйца;

● 50 г сахара;

● 1/2 стручка ванили или ванилин по вкусу;

● подсолнечное масло.

Выложите творог в миску и разомните вилкой или миксером до состояния однородной массы, чтобы не осталось комочков. Затем вбейте в творог яйца и добавьте сахар с перетертой ванилью. Тщательно перемешайте и постепенно добавьте муку.

Разогрейте сковороду и налейте масло. Скатайте из творожной массы шарики и немного приплюсните по бокам. Насыпьте на отдельную тарелку немного муки и обваляйте в ней творожные лепешки, после чего выложите на сковороду. Обжарьте сырники с двух сторон в течение пары минут, до получения румяной корочки. Чтобы они получились пышными, при обжаривании их стоит накрыть крышкой.

Подавайте сырники со сметаной, яблочным джемом, натуральным несладким йогуртом.

Опубликовано в: Статьи